Главная / Рецепты в мультиварке / Cуп с зеленым горошком и яйцом в мультиварке

Cуп с зеленым горошком и яйцом в мультиварке

суп с зеленым горошком и яйцом

В детском питании нужны легкие супчики, которые по составу отличаются от аналогичных блюд для взрослых. Наваристый и крепкий бульон не подойдет для нежного детского желудка, более приемлемым вариантом будет диетический куриный суп с зеленым горошком в мультиварке или куриный суп со звездочками.

Эта современная помощница позволяет маме уделять меньше времени готовке. Процесс приготовления заключается лишь в подготовке продуктов, а все остальное – дело техники. К тому же не нужно переживать, что суп «сбежит» или переварится.

Некоторые родители считают суп необязательным блюдом в рационе ребенка, восполняя объем жидкости напитками и водой. Но по питательности и калорийности никакое питье не сравнится с супом, придающим сил и стимулирующим пищеварение. Особенно ценится диетический суп после болезни. А варить суп с зеленым горошком и яйцом лучше на один раз, чтобы не допустить его хранение и повторное разогревание. Необходимо правильно рассчитать порцию, остатки которой можно доесть самой.

Для приготовления понадобится:

  • 1/2 кг нежирной курятины;
  • свежий или мороженый зеленый горошек
  • яйца куриные или перепелиные
  • 1-3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица
  • немного шпината
  • соль и зелень по вкусу.

sup-zelen-gorosh556B9778

 

Cуп с зеленым горошком и яйцом в мультиварке — рецепт с фото:

1. Варим куриный бульон из кусочка курицы. Солим по вкусу. Готовое куриное мясо вынимаем.

sup-zelen-gorosh556B9775

2. Вымытые и очищенные овощи нарезаем кубиками и добавляем в бульон.

sup-zelen-gorosh556B9780

 

3. Выставляем режим «Тушение», «Суп» на 1 час. Или как я, в режиме мультиповар: 110 гр./ 35 мин.

sup-zelen-gorosh556B9781

4. В отдельной кастрюле отвариваем яйца в крутую и измельчаем их.

sup-zelen-gorosh556B9784

Куриное мясо отделяем от кости и измельчаем.

sup-zelen-gorosh556B9786

За 10 минут до окончания программы, добавляем в суп зеленый горошек, шпинат и куриное мясо.

sup-zelen-gorosh556B9788

Довариваем при закрытой крышке. После приготовления добавляем в суп мелко покрошенные яйца.

sup-zelen-gorosh556B9789

Детский суп с зеленым горошком и яйцом готов. Приятного аппетита!

суп с зеленым горошком и яйцом

суп с зеленым горошком и яйцом

На заметку:

  • Детям очень нравится необычная подача овощей в первых блюдах, поэтому в куриный суп с зеленым горошком в мультиварке можно добавить нарезанную звездочками морковь.
  • Если суп вводится в качестве прикорма, желательно использовать куриное филе, которое также режется небольшими кубиками перед закладкой в чашу.
  • Блюдо получается ароматным и насыщенным за счет того, что томится в мультиварке. А более полезным вариантом станет суп, приготовленный на втором бульоне. Для этого филе можно поместить на 15 минут в режим «Мультиповар», после чего бульон слить и продолжить готовку, согласно рецепту.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля для заполнения *

*