Главная / Вторые блюда для детей / Макаронная запеканка с фаршем в духовке

Макаронная запеканка с фаршем в духовке

макаронная запеканка с фаршем

Макароны. Казалось бы – обыкновенный мучной продукт, с которым не надо заморачивать голову – что бы приготовить. Отварил, подливкой полил и ужин готов. Как говорится просто и со вкусом.

Но как оказывается из макарон можно приготовить не только банальные, давно уже всем приевшиеся спагетти. Есть множество других блюд и их рецептов, в которых макароны являются основой для приготовления того или иного блюда.

В детском питании макаронные изделия играют не маловажную роль. Однако стоит помнить, что только с двухлетнего возраста организм ребенка начинает вырабатывать те необходимые ферменты, которые могут в достаточной степени переваривать изделия из муки. Поэтому нецелесообразно ранее, чем в два года добавлять их в рацион малыша и не более чем два раза в неделю.

В самом начале это могут быть молочные супы, позднее, как самостоятельное блюдо, приправленной оливковым или сливочным маслом. По мере взросления, можно усложнять блюда из макаронных изделий, добавляя в них отварное мясо птицы, зелень, тертый сыр твердых сортов или овощи.

Макароны будут отличным питательным блюдом к завтраку или на обед и обеспечат высокой подзарядкой энергии на протяжении всего дня, т.к. именно в них содержится достаточное для детского организма количество сложных углеводов.

Чтобы разнообразить макаронные блюда, можно приготовить малышу макаронную запеканку с фаршем и тертым сыром, запеченную в духовке.

Для этого необходимо:

  • вермишель 300 гр.
  • фарш свиной или куриный 300 гр.
  • сыр 100 гр.
  • масло сливочное
  • соль
  • яйцо
  • луковица

makaron-zapek-farsh1

Макаронная запеканка с фаршем в духовке рецепт с фото:

Нарезаем мелко лук и отправляем на сковороду.
makaron-zapek-farsh2
В нее же добавляем фарш и немного воды и соли по вкусу. Все тушим на медленном огне, хорошо перемешивая, чтобы фарш не получился крупными комками.
makaron-zapek-farsh3
Отвариваем макароны до полуготовности.
Венчиком взбиваем яйцо.
makaron-zapek-farsh4
Натираем сыр на мелкой терке.
makaron-zapek-farsh5
Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
makaron-zapek-farsh6
Теперь выкладываем слой макарон.
makaron-zapek-farsh7
Далее начинку из фарша с луком.
makaron-zapek-farsh8
И еще один слой макарон и один слой из начинки. Все заливаем яйцом и хорошо посыпаем тертым сыром.
макаронная запеканка с фаршем
Отправляем блюдо в разогретую духовку на 30 минут.
макаронная запеканка с фаршем

макаронная запеканка с фаршем
Макаронная запеканка с фаршем получается с нежной золотистой корочкой, очень вкусная и аппетитная.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля для заполнения *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>