Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей является любимым блюдом многих детей, так как в его состав включается мясо курицы и рис. Главное достоинство куриного мяса заключается в том, что оно приносит в организм человека животный белок.

Кроме того, куриное мясо считается диетическим. В мясе содержится большое количество фосфора, необходимого для детского развития. Так же в состав куриного мяса входит белок, протеин, железо и множество других полезных веществ.

Единственное что диетологи не рекомендуют употреблять (особенно детям) это куриная шкура, так как в ее состав входит большое количество канцерогенного вещества.

Детям помладше лучше подойдут куриные котлетки ежики с рисом, приготовленные на пару.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке необходимо взять следующие ингредиенты:

• Куриное мясо — 500 г (голени, или грудка)
• Рис (подойдет любой) – 2,5 стакана
• Крупна луковица – 1 шт
• Средняя морковь — 1 шт
• Вода  – 4 стакана
• Соль, приправы по вкусу
• Чеснок  — 1 головка
• Подсолнечное масло

Плов с курицей в мультиварке — рецепт с фото:

1. Лук очистить от кожуры, порезать кубиками. Морковь потереть на средней терке. Рис промыть. Куриное мясо хорошо промыть. Если используете филе без костей, то его надо сразу нарезать на кусочки.

2. В кастрюлю мутиварки налить масла, смазать боковые стороны кастрюльки. Уложить на дно лук, морковь и голени курицы.

3. Включить программу «Жарки» на 10- 15 минут, чтобы лук с морковью стали немного золотистого цвета. Можно добавить немного воды и тушить при открытой крышке.

4. Затем всыпать заранее промытый рис, посолить, поперчить. Чтобы плову придать аромат, можно добавить головку чеснока. Все залить водой, на 2,5 стакана риса потребуется примерно 4 стакана воды. Если добавить слишком много воды, то рис развариться и плов превратиться в кашу с курицей.

5. На мультиварке задать программу «Плов» и оставить на 50 минут.

6. После сигнала, плов с курицей в мультиварке готов.

7. Раскладываем по тарелкам. Плов можно украсить зеленью, свежими овощами, помидорами или огурцами. В детскую тарелку куриную голень подаем без кожи.

Приготовление плова с курицей в мультиварке не занимает много времени, а вот вкусный и сытный ужин для детей и взрослых гарантирован.

Для приготовления плова использовалась мультиварка Поларис 0517. Мощность — 860 Вт. Объем — 5 литров.

Но по этому рецепту можно приготовить и в других мультиварках, таких как: Редмонд, Панасоник, Филипс и д.т.