Салат из тыквы с яблоком

Сейчас, в эпоху изобилия на нашем рынке, родители пытаются разнообразить рацион своих детей за счет заморских фруктов и ягод, зачастую не думая о том, что организм малыша еще слаб для подобных экспериментов.

В нашей полосе немало продуктов привычных для жителей, а количеством полезных свойств, витаминов и минералов они готовы посоперничать с любыми импортными продуктами.

Чего стоят одни только яблоки. Железа в них столько, сколько не содержит больше ни один фрукт в мире. Яблоки повышают иммунитет, лечат анемию и малокровие, и это только малая часть их полезных свойств.

Тыква — просто кладовая витаминов и минералов. Витамины группы В которые в огромном количестве содержатся в ней, благотворно сказываются на нервной системе ребенка, в некоторых случаях способна даже лечить бессонницу. Апельсин — всем известный рекордсмен по содержанию витамина С. Способствует повышению иммунитета, что несомненно важно, особенно в период вирусов и простуд. Малышам до года из этого овоща педиатры рекомендуют делать пюре.

А если все это разнообразие сдобрить порцией меда, то пользу сложно даже переоценить. Мед издавна известен своими целебными свойствами, как для наружного, так и внутреннего применения. Медом лечат и простуду, и любые проблемы с желудком, мед полезен для иммунитета, хорошего сна и здоровья организма в целом.

Если собрать все эти продукты, можно сделать полезный для малышей и очень вкусный салат из тыквы с яблоком и апельсином.

Для его приготовления понадобится:

Один средний кусочек тыквы
Одно яблоко
Половинка апельсина
Четвертая часть лимона
Столовая ложка меда.

Салат из тыквы, яблока и апельсина:

1. Тыкву и яблоки помыть, очистить от кожуры и семечек. Натереть их на крупной терке.

2. В отдельную посуду отжать сок апельсина и чуть-чуть сока лимона. Добавить мед и перемешать до однородной массы.

3.Заправить этим соусом салат из тыквы и яблока. Перемешать и можно подавать к столу.

4. Если такой салат будет часто присутствовать в рационе ребенка, можно полностью отказаться от использования покупных синтетических витаминов в таблетках, так как в нем присутствует полный спектр полезных для иммунной системы и что немаловажно натуральных, легко усваиваемых и качественных источников витаминов.