Главная / Рецепты для детей / Суп с сухариками

Суп с сухариками

суп с сухариками для детей

Заботясь о своем ребенке, каждая мама, прежде всего, думает о его правильном питании, которое будет не только вкусным, но еще и полезным. Ведь у деток оно особенное и совсем не стоит в одном ряду со взрослым.

Что касается первых блюд, то тут стоит учесть в приготовлении некоторые нюансы. Во-первых, это должны быть супы, сваренные либо на овощном бульоне, либо с мясом молодой говядины, курицы, нежирной свинины.

Ни в коем случае они не должны быть зажарены на растительном масле. Для детей это чревато серьезными последствиями, т.к. поджелудочная железа не способна расщеплять в их возрасте сложные соединения.

Легкий суп с хлебными сухариками для детей будет в самый раз к обеденному столу. Такой суп периодически готовят в детском саду.

Нам понадобится:

  • мясо птицы или нежирной свинины
  • картофель
  • морковь
  • зелень укропа
  • соль
  • хлеб для приготовления сухариков

sup-suharik-1

Суп с сухариками для детей — рецепт с фото:

Под струей холодной проточной воды промоем хорошо мясо и отделим от избыточной пленки и жира.
Опустим его в кастрюлю с водой и доведем до кипения. После того, как вода закипела, сливаем ее и наливаем чистую. Варим мясо до готовности, после чего извлекаем из кастрюли и продолжаем готовить.
Нарезаем мелко лук и опускаем в бульон. В процессе приготовления овощи опускаем поочередно.
sup-suharik-2
Далее порежем крупными кубиками картофель и опустим в кастрюлю. Добавляем соль по вкусу.
sup-suharik-3
После чего нарежем мелкими кубиками морковь и добавим в наш бульон.
sup-suharik-4
После того, как картофель сварился, достаем некоторую часть и, размяв в пюре, опускаем обратно.
sup-suharik-5

sup-suharik-6
Сваренное мясо разделываем на мелкие кусочки и добавляем в суп почти в самом завершении приготовления.
sup-suharik-7
Теперь необходимо посушить сухарики для детского супа. Для этого нарезаем хлеб на мелкие кубики, высыпаем на противень и отправляем в хорошо разогретую духовку. Подсушиваем 10-15 минут, постоянно помешивая.
sup-suharik-8

sup-suharik-9
В готовый суп добавляем мелко нарезанную зелень укропа. Разливаем его по тарелочкам, украшаем хрустящими сухариками. Суп с сухариками для ребенка готов! Прошу к столу!
суп с сухариками для детей

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля для заполнения *

*