Главная / Выпечка для детей / Творожное печенье треугольники

Творожное печенье треугольники

творожное печенье треугольники для детей

Ностальгия… Это творожное печенье по вкусу очень напоминает ленивые вареники, которые часто подавали на стол в детском саду. Так же как и творожную запеканку.

 

Кто помнит и любит их, обязательно побалуйте себя и своих детей вкусом детства. Творожное печенье “Треугольники” получаются мягкие и рассыпчатые.

На мой вкус только сахар сверху немного подводит, так как похрустывает на зубах. Но это мелочи по сравнению с тем удовольствием, которое дарит это детское творожное печенье.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Пшеничная мука – 1ст.
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Творог – 100 гр.
  • Вода кипяченая – 1 ст. ложка
  • Сахар – 2/3 стакана.

Творожное печенье для детей “Треугольники” – рецепт с фото:

Сливочное масло натрите на крупной терке. Для облегчения процесса, хорошо охладите брикетик масла. Можно даже положить его в морозильную камеру ненадолго.
tvorog-pechene-1
Добавьте к маслу творог. Его не нужно перетирать или измельчать, можно просто высыпать его такой, какой он есть.
творожное печенье треугольники для детей
Стакан муки просейте и добавьте к маслу и творогу. Точно также можно просто высыпать муку и всё (а не добавлять порционно, пока замешивается тесто).
tvorog-pechene-3
Теперь хорошо перемешайте все три ингредиента. Вымешивать нужно руками.
tvorog-pechene-4
Теперь добавьте один желток и 1 ст. ложку воды. Белок в этом рецепте не используется, можете сделать из него маску для лица или добавить в другое тесто (в блины, например) – если вы плотно закроете емкость с белком, то он хорошо сохранится в холодильнике и до следующего дня.
Замесите тесто. Оно должно получиться крутым. Если сначала оно будет рассыпаться, не волнуйтесь – совсем скоро сливочное масло нагреется от тепла ваших рук, растает и тесто станет более липкое.
tvorog-pechene-5
Тесто накройте (крышкой, или заверните в фольгу) и отправьте в холодильник остужаться. В холодильнике оно должно пролежать минимум 1 час. После достаньте его, присыпье стол мукой и раскатайте тесто. Пласт должен быть тоненьким. Обратите внимание, что чем тоньше тесто, тем воздушнее будет печенье и вдобавок его будет больше )).
творожное печенье треугольники для детей
Формировать печенье очень просто. Поэтому смело зовите детей – они обычно любят это делать. Вырежьте их теста круги. Это можно сделать при помощи формы или обычной кружки. Диаметр должен быть примерно 8 см. Сахар насыпьте в тарелку. Каждый кружок с одной стороны обмакивайте в сахар.
tvorog-pechene-7
Теперь сложите кружок пополам сахарной стороной внутрь.
творожное печенье треугольники для детей
Затем снова пополам и опять обмакните в сахар одну сторону. Выкладывайте печенье на смазанный подсолнечным маслом противень сахарной стороной вверх.
творожное печенье треугольники для детей
Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 25 минут. К концу выпечки тесто подрумянится и поднимется.
творожное печенье треугольники для детейВот такое вкусное творожное печенье, в виде сахарных треугольников, можно напечь для детей и взрослых.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля для заполнения *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>