Главная / Каши для детей / Тыквенная каша с пшеном на молоке

Тыквенная каша с пшеном на молоке

тыквенная каша с пшеном на молоке

Не зря говорят, что тыква – королева осени. Это самый замечательный овощ подаренный нам природой.

Ее используют в приготовлении многочисленных кулинарных блюдах: пюре, овощное рагу, супы, каши и даже компоты, не говоря уже о цукатах, салатах и варенье.

И каждому из них она придает не только особенный вкус, но и наделяет целебными свойствами. Тыква будет полезна всем: и тем, кто здоров и тем, кто находится на диете. Особенно ее присутствие необходимо в детском рационе, ведь в ней непревзойденный кладезь витаминов и минералов, пектинов и клетчатки, которые так необходимы для растущего детского организма.

Приготовить ее не составит труда, а малыш будет уплетать это яркое солнечное блюдо за обе щеки. Я довольно часто готовлю эту тыквенную кашу с пшеном на молоке своему ребенку, к тому же тыква – частый и званый гость на нашем столе.

Все, что нам понадобиться, это:

  • 1 ст. пшена
  • тыква 0,5 кг
  • молоко 0,5-0,75л
  • сахар
  • щепотка соли

tikvennaja-kasha-psheno1

Тыквенная каша с пшеном на молоке для детей – рецепт с фото:

В первую очередь высыпаем пшено в кастрюлю и хорошенько промываем в холодной воде несколько раз, чтобы удалить из пшена ненужный мусор. Так как пшено на воде варится намного быстрее чем на молоке, то мы наливаем в кастрюлю воды столько, чтобы на 1-2 см покрыла пшено, и отправляем на огонь. После закипания, убавляем огонь и варим минут 10-15 до полуготовности.
tikvennaja-kasha-psheno2
Очищаем тыкву от шкурки.
tikvennaja-kasha-psheno3
Теперь необходимо натереть ее на крупной терке.
tikvennaja-kasha-psheno4
В сваренное до полуготовности пшено добавляем тертую тыкву.
tikvennaja-kasha-psheno5
Все хорошо перемешиваем и добавляем молоко 0,5 – 0,75 л и щепотку соли. Все варим до полной готовности на слабом огне, обязательно помешивая в процессе готовки, чтобы каша не подгорела. Тыква очень нежный овощ и время ее варки составляет 5-10 минут.
тыквенная каша с пшеном на молоке
Поскольку тыква довольно-таки сладкий продукт, то в конце приготовления мы совсем немного, буквально 1-2 чайных ложечки, добавляем сахара.
тыквенная каша с пшеном на молоке
Вот и готова наша яркая, вкусная и полезная тыквенная каша с пшеном на молоке. Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля для заполнения *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>