Уход за новорожденным

Продукты:

• 1 яйцо,
• 1 ст. молочной сыворотки,
• 1 ст.л. сахара,
• 1/2 ч.л. кулинарного пекарского порошка,
• 1,5 ст. муки.

Новогодняя снежинка – вкусно и празднично.

Вы пробовали с ребенком ловить снежинки на ладошку? Получалось, но они быстро таяли прямо на глазах? Блинная хрустящая снежинка не растает на ладошке, а станет волшебным новогодним завтраком для вашего малыша.

Детские блины на Новый Год – Приготовление:

1. Замесить не очень густое тесто. Сковороду предварительно разогреть, налить растительное масло. Подождать, пока масло хорошо прогреется. Затем чайной ложкой (можно кондитерским шприцем) очень медленно и аккуратно нарисовать тонкими полосками теста большую снежинку на всю сковороду.

2. Главное, чтобы сковорода не была больше размера тарелки, на которой вы собираетесь подавать снежинку к столу. Как только тесто “схватилось”, сделать поменьше огонь, чтобы оно хорошо пропеклось, но не подгорело. Плоской широкой лопаткой осторожно перевернуть снежинку и обжарить как и любые блины с другой стороны. Готовую блинную снежинку выложить на тарелку и обязательно дать ей немного остыть.

3. С горячей снежинки сметана убежит, и ровно нарисовать линии, скорее всего, не получится. Остывшую снежинку украсить сметаной.

4. В центр положить размороженную ягодку землянички.

5. Дополнит праздничное украшение разноцветная сладкая кондитерская посыпка.

Я уверенна, эти детские блины очень понравятся вашему ребенку. Приятного завтрака в предновогодние дни!